Name: Wegeteriański gnocchi z cukinią
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g gnocchi; 150 g cukinii; 15 g pomidorów suszonych z oliwie; 40 g ajwaru; 15 g serka śmietankowego almette; 5 g parmezanu; sól, pieprz

Klasyczna

Lekkostrawna

Przeciwgrzybicza

Przeciwpasożytnicza

Wegetariańska

Wegeteriański gnocchi z cukinią

Porcje

porcje

Czas Przygotowania

minut

Kalorie

495

kcal

Zawartość makroskładników (1 porcja):
– 15,2g białka
– 92,5g węglowodanów
– 8g tłuszczów
– 8,5 wymiennika węglowodanowego

Składniki

200 g 200 gnocchi
150 g 150 cukinii
15 g 15 pomidorów suszonych z oliwie
40 g 40 ajwaru
15 g 15 serka śmietankowego almette
5 g 5 parmezanu
sól, pieprz

Sposób przygotowania

Cukinię pokrój w cienkie plasterki. Wrzuć na patelnię, wlej odrobinę wody i duś na niewielkim ogniu do momentu, aż cukinia będzie miękka.
Następnie, dodaj pokrojone plasterki pomidorów, przyprawy, ajwar, serek i całość bardzo dokładnie wymieszaj.
W międzyczasie, ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przełóż je do sosu i bardzo dokładnie wymieszaj.
Gotowe danie przypraw do smaku solą, pieprzem i posyp parmezanem.

Notatki

uwag