Name: Śledzik z burakiem
Cook time: 15 min
Ingredients: 250 g śledzi po wiejsku z cebulką; 200 g buraków; 100 g ogórków kiszonych; 10 g musztardy; 15 g oleju rzepakowego; 5 g miodu; koperek, sól, pieprz

Klasyczna

Tanie gotowanie

Śledzik z burakiem

Porcje

porcje

Czas Przygotowania

minut

Kalorie

305

kcal

Zawartość makroskładników (1 porcja):
– 13,4g białka
– 17,2g węglowodanów
– 20g tłuszczów
– ,5 wymiennika węglowodanowego

Składniki

250 g 250 śledzi po wiejsku z cebulką
200 g 200 buraków
100 g 100 ogórków kiszonych
10 g 10 musztardy
15 g 15 oleju rzepakowego
5 g 5 miodu
koperek, sól, pieprz

Sposób przygotowania

Śledzie wyjąć z zalewy i pokroić na kawałki. Zachowaj część cebulki ze słoika.
Buraki wcześniej ugotuj lub kup już ugotowane. Pokrój je na plasterki i ułóż na półmisku. Dopraw solą i pieprzem.
Na wierzchu połóż śledzie i krążki marynowanej cebuli.
Całość polej sosem przygotowanym z oleju, musztardy i miodu.

Notatki

uwag