Name: Śledzie w śmietanie
Cook time: 10 min
Ingredients: 120 g śledzi w zalewie; 30 g śmietany 18%; 20 g czerwonej cebuli; 80 g ogórków konserwowych; 10 g kaparów; 5 g oleju rzepakowego; 5 g musztardy francuskiej; 5 g musztardy miodowej; 1 g Sól, pieprz

Low carb

Niski indeks glikemiczny

Śledzie w śmietanie

Porcje

porcje

Czas Przygotowania

minut

Kalorie

450

kcal

Zawartość makroskładników (1 porcja):
– 19g białka
– 19g węglowodanów
– 32,9g tłuszczów
– 1,5 wymiennika węglowodanowego

Składniki

120 g 120 śledzi w zalewie
30 g 30 śmietany 18%
20 g 20 czerwonej cebuli
80 g 80 ogórków konserwowych
10 g 10 kaparów
5 g 5 oleju rzepakowego
5 g 5 musztardy francuskiej
5 g 5 musztardy miodowej
1 g 1 Sól, pieprz

Sposób przygotowania

Śledzie wcześniej zalej zimną wodą i odstaw na minimum godzinę, ale usunąć nadmiar soli. Śledzie wypłucz pod bieżącą wodą, pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do miski.
Dodaj poszatkowaną drobno cebulę i ogórka, kapary, musztardę, śmietanę, olej i całość dokładnie wymieszaj.
Śledzie do smaku przypraw solą i pieprzem.

Notatki

uwag