Name: Sałatka z ziemniaków i pieczonego łososia
Cook time: 20 min
Ingredients: 120 g ziemniaków; 70 g filetu z łososia; 20 g pomidorów suszonych; 100 g pomidorów koktajlowych; 5 g rukoli; 10 g oliwy z oliwek; 5 g syropu klonowego; 5 g musztardy francuskiej; 1 g sól, pieprz, czosnek, oregano

Lekkostrawna

Niski indeks glikemiczny

Tanie gotowanie

Sałatka z ziemniaków i pieczonego łososia

Porcje

porcje

Czas Przygotowania

minut

Kalorie

415

kcal

Zawartość makroskładników (1 porcja):
– 20,5g białka
– 40,9g węglowodanów
– 20,8g tłuszczów
– 3,5 wymiennika węglowodanowego

Składniki

120 g 120 ziemniaków
70 g 70 filetu z łososia
20 g 20 pomidorów suszonych
100 g 100 pomidorów koktajlowych
5 g 5 rukoli
10 g 10 oliwy z oliwek
5 g 5 syropu klonowego
5 g 5 musztardy francuskiej
1 g 1 sól, pieprz, czosnek, oregano

Sposób przygotowania

Ziemniaki ugotuj i pokrój w grubsze plasterki lub ćwiartki.
Filet z łososia oczyść, przypraw i upiecz – około 15 minut w 200 stopniach.
Gotowe ziemniaki wyłóż na talerz. Dodał rukolę, kawałki pieczonego łososia, pomidorki koktajlowe i pomidory suszone.
Całość polej sosem przygotowanym z oliwy, syropu klonowego, musztardy francuskiej. Przypraw do smaku.

Notatki

uwag